第434章约定
不过令赵媛没有想到的是,这顿饭居然真的比自己原本预想中的好的多。
一开始赵媛都在想,如果到时候段清寒真的做了一个什么无法下咽的东西,自己是要保持礼貌的吃完还是委婉的表示出来……
结果没想到尝一口,竟然还有意外之喜。
赵媛几乎有些震惊的抬头看了段清寒一眼:“!!”
不过对方的表情依然很镇定,甚至还有一些谦虚的说:“如果觉得实在是难以下咽,可以直接说出来的。”
赵媛立刻摇了摇头,甚至为了证明自己没有感觉错,又吃了一口。
虽然喷射状淡奶油融化之后,果然是没有盒装的纯动物蛋奶油有质感,但是口感以及这份淡奶油所提供的味型却并没有太大的问题,甚至那块几乎放了快一年的老腊肉也依然有着油脂的清香,而且甚至可能还比原本放培根更有味道一些。
关键是那一袋荞麦面也有意外之喜。
原本以为这种狗都不吃的面条只能打发健身人士,但恰恰是因为荞麦面质量太好甚至有些过硬,反而也让这一碗诡异的奶油荞麦面有了更好的味道。
更令赵媛震惊的,还是那一袋沙拉蔬菜。
因为奶油不是特别纯正的动物性淡奶油,而是喷射奶油融化后的,因此在吃两口之后还会有一些腻,而在吃一口段清寒精心挑选的沙拉蔬菜之后,就一下子觉得很清爽起来。
关键是段清寒在做这一些步骤的时候,十分熟练,甚至都没有查过菜谱,而且效率惊人,不到半小时,两人就已经在桌上吃饭了。
赵媛还是没有从刚才的震惊里平复下来,又低头吃了两口,然后又忍不住重新抬头:“对不起段总……不对,我现在不应该叫你段总,我应该叫你厨神!”
这倒是把段清寒看笑了,他先是挑了挑眉,然后放下筷子:“真的不是特别说来哄我开心,恭维我的?”
赵媛立刻摇头:“那肯定没有,怎么会呢。”
“我这都是完全真心实意的感慨!”
关键是他好像真的做的还挺不错的,完完全全超出了自己的预期。
“而且你说的你之前就是随便对付一口,你每次都是这样对付的?”
赵媛这一次真心实意地露出了钦佩的眼神:“之前我还说你是什么天生留子圣体,适合吃白人饭,但是我现在觉得你就是中西合璧的最强王者!”
“我宣布中西合璧的出路终于有了!”
段清寒看着她,眼里露出明亮的笑意:“我的我的荣幸。”
赵媛为了证明自己对这一顿夜宵真的非常满意,一边说着一边真的就把面前的这一盘荞麦面吃完了。
“而且我之前都在想这袋面是不是该扔掉,反正我自己是不会做的,水煮真的太难吃了。”
赵媛一边吃一边说着。
段清寒眼睛依然弯着,顺便还点了点头。
“那如果你要是不介意的话,下次我都可以用类似的方式帮你解决掉。”
段清寒说着:“到时候还可以买点别的食材,可能会比今天味道更好。”
“因为我冰箱里这点东西能做出这个味道,就已经是惊为天人了好吧!!”
赵媛毫不夸张地大夸特夸:“而且我感觉这比很多垃圾西餐厅的主厨做的都要好吃。”
“垃圾西餐厅的主厨?”
段清寒饶有兴致的问道:“听上去你对此好像很有见解。”
他这么一说,赵媛听了倒是先开始,不好意思了,咳嗽一声才继续说:“倒也不是,主要是我这个人吧,说难听点就是山猪吃不得细糠,或者说我就是个中国胃,实在是对一些从小没有见识过的东西,不敢抱有尝试,就算后面尝试了,也发现自己还是难以接受。”
“就比如说那些什么蓝纹奶酪啊,还有一些发霉的东西,当然最出名的还有那什么鲱鱼罐头……”
赵媛一边说还一边看了段清寒一眼:“这些里,不会有你喜欢的吧?”
不过段清寒只是笑了笑,倒也没直接否认:“倒也的确有不讨厌的。”
赵媛立刻露出惊恐的表情。
“当然了,我尊重所有人的饮食习惯,也尊重各国差异的风土人情!”
赵媛甚至在说话之前开始叠甲:“但我这只代表我这个中国铁胃!表示一下我自己的意见!”
“而且我主要是发现,好像不管是日料还是最近的西餐,似乎近几年都开始流行了返璞归真,比如说什么想要尝试食材本身的味道,什么回归大自然,什么要把味蕾归还给最原本的纯天然……”
大概这个话题实在是勾起了自己的表达欲望,赵媛一说起来就停不下来,甚至情绪还越来越激动,仿佛又再一次面对这种可怕的食物和餐厅一样:“然后他们呢,所谓的回归自然的方式就是吃生肉!!”
“你说日料为了吃刺身所以生食比较多就算了,但是那些西餐,现在也开始一言不合就开始按日料的做法给你上!”
“比如我之前吃过的一家店前菜直接给你端了一块马肉,上面连筋膜都没挑,血淋淋的就算了,以为熬过这一节就能有更好的结果第二道海鲜也是生的!”
“我当时还安慰自己,他们这些做法可能就是为了凸显自己的主菜好吃,我都原谅了。”
“而且那些酱饮食实在是难以下咽,要么特别鲜,要么特别酸,要么直接就是索然无味,有一些所谓的分子料理给你,把原本的东西打成泡泡之后就组装起来,可是这完全没有变化啊,该难吃的还是这么难吃!!”
“不对,我跑题了,我应该继续说那顿饭,”赵媛气呼呼的,“结果你猜他们的主食是什么?不对,主菜!”
赵媛发现自己吐槽着都有点语无伦次了,但毫不影响自己对这家店的愤恨,咬牙切齿的继续说:“主菜居然是纯生的牛肉馅!”
“对,就是牛肉馅!”
“包饺子的那种!”
“然后这东西上来的时候甚至还伴随着一些菜叶子,不是我回家吃顿饺子不好吗,还是说我家楼下的小馄饨不好吃?!”
“而且那个牛肉好吃就算了,说是为了什么保留食材最原本味道,又油,又腻,然后酱汁……不对,甚至都没有配酱汁了,因为这次服务员直接过来拿了一个生鸡蛋,用蛋黄拌了拌,说这是最纯粹的味道!”
赵媛说到最后,甚至义愤填膺:“人类发明了火,就是为了让人类的文明得到进步,不是为了让你们花大钱,还来吃生肉的!!”
结果这句话刚说完,赵媛就听到了旁边的笑声。
段清寒看着她笑出声,可是眼神和表情都无比温和,像在看一件最心爱的宝物一样。
“嗯。”段清寒眼睛弯得很好看,“你说的对。”
“火本来就促进了人类文明的发展,而且那些餐厅很多的确也只是为了一个噱头,人头费收的很贵,而且也没什么可取之处。”
段清寒赞许的点了点头。
他这么一点头,反而让赵媛有点不好意思了:“我就是完全站在自己的角度抒发一下个人意见,你也不用附和我。”
没想到段清寒依然十分坚定地点了点头:“没有,我觉得你说的对。”
赵媛差点被呛到。
她当然知道,自己跟对方说这些也完全都是非常个人的主观意见,但是好像他就是真的完全信任自己一样,或者说就是觉得自己说的话都是对的,甚至愿意附和,还主动附和。
而自己,也真的被他刚刚的眼神所打动。
“本来就是真的。”
好像为了验证她的话,又或者是想让她相信,原本段清寒好像对这些东西没什么评价,却还是开口说道:“的确就是你说的这样。”
“很多餐厅本来就以为只要自己的珍贵食材放的多,比如松露不停的刨,鱼子酱不要命似的一层一层往上堆,然后只要做什么都是用和牛或者龙虾,就已经可以标榜自己成为一家高级餐厅了。”
“当然这餐厅里面的确也是会有厉害的主厨,但西餐的确是非常严重的重灾区,而且也是利润最可观的。”
段清寒毕竟对于这种餐厅还是比赵媛更有见解,因此说起来也头头是道:“总之就是,对于外行人很容易被骗就是了,而且一般这种餐厅,都还会为了标榜自己的高贵,在上菜之前先给顾客讲一堆故事……”
赵媛听到这里也深有共鸣:“对对对!我上次去的那个餐厅甚至还搞什么灯光艺术,上一道菜讲半天,关键每次只给一小坨就不说了,难吃的还令人发指,可是每次吃完之后,主厨都还要用欣慰的眼光看着你,就好像等你的夸赞一样……”
“……这种时候就觉得头皮发麻,好像自己不夸或者不赞美这道菜的优秀之处,那就是没品位,那就是土包子,特别明显这种感觉。”
“而且一些艺术也是这样,好像自己喜欢的东西越小众,越曲高和寡,就可以开始标榜自己是有品位的人了,难道自己喜欢什么东西不是取悦自己的吗,还能给别人看吗?”
“所以那家餐厅叫什么名字?”
段清寒突然问道。
不过都还没等赵媛回答对方,就自己先说了一个名字。
赵媛眼睛都睁大了:“……这你也知道?”
“你刚刚说到灯光艺术,我就想到了,确实是一家噱头很大的餐厅,口味也的确不太行。”
“也对,段总博闻强识,吃过也很正常。”
赵媛深以为然地点点头。
不过刚说完,自己就被段清寒轻轻敲了一下。
“怎么敲我!”
赵媛看了段清寒一眼。
然而段清寒唇角带笑,只是轻声说了一句:“没忍住。”
赵媛剩下的话就又说不出来了。
而也在此刻,终于重新适应了家里环境的小猫扭着尾巴,朝两人的餐桌边走过来。
它现在还不太敢跟两人太亲近,因此也没有上餐桌,不过还是围着赵媛的脚绕了一圈。
赵媛的笑暂时停下,心脏却蓦地收紧。
好像这一切在此刻的太过完美。
两人就是这样面对面坐着,聊一些步那么重要,但双方都有共鸣的话题,想笑就笑,想骂就骂,想抒发自己的主观情绪就抒发,不用考虑说了什么会让对方不高兴,也不用在意下一秒会发生什么,而影响这样的氛围。
甚至旁边还有一只两人一起遇到的小猫,再也没有比这更温馨的事了。
赵媛在这一刻想。
原来舒适就是这种感觉。
不用考虑自己需要去迎合别人,什么也不用在意自己的情绪会不会让别人承接不住,只需要做自己想做的就好了。
赵媛用手戳了戳已经吃完了的盘子,眼神又有一些躲闪。
但也并不是不想直视段清寒。
然而对方好像也完全理解,甚至还轻笑了一声转开视线,像是知道她的情绪一样。
是啊,其实自己的情绪他又何尝不知道呢。
段清寒那么聪明那么有能力的人,就算恋爱经验为零,就算对相关的情绪不了解,但是也依然能凭借自己细腻的形式感触到一些什么。
就像他知道自己为什么犹豫也完全给足了时间,陪伴自己这样的犹豫。
似乎这段关系不需要自己在说什么,他都会全然理解。
赵媛眨眨眼睛,又有一些感动。
她看了一眼对方面前也空了的餐盘,站起身来:“那为了报答段总的恩情,我来洗碗。”
段清寒果然也就没有再继续刚才那一瞬的悸动,还抬眼看着赵媛:“我来吧。”
“这可不行,你都做饭了,要是还让你洗碗,我简直就是大逆不道!”
这句话倒是让段清寒又笑出声来:“怎么就大逆不道了?”