“哎,老奴记下了。”
司聪又问道:“今年可种了秋菜?”
“地里不曾种,就是这院子里,后头粮仓的空地上种了些够自己吃的,不过供给夫人府上应该是绰绰有余,夫人走的时候,老奴给夫人带上几袋子回去。”
司聪笑笑:“那倒不必,我是想问这里其他的庄稼户可有大范围种植秋菜的?”
林有山想了想,“有几户农户家是专门种秋菜卖的,赶上好时候,一亩地能看二两银子的利,不好的时候也有赚不回来本钱的,夫人是想种秋菜卖?”
司聪摇摇头,“我是想收购些秋菜,您也看见院子里那个大烤炉了,就是烤蔬菜用的,烤干的蔬菜易存放,也好运输,比起买新鲜的秋菜要方便的多。”
林有山早就听樊妈妈说起过这大烤炉的作用,再听司聪讲述,脸上难掩兴奋之色。
“夫人要多少?老奴明儿就去收购。”
“越多越好,银钱我来出,樊妈妈就留下配合您老,待会儿您将家里存放的秋菜找出来些,我教给您怎么操作。”
林有山兴奋极了,忙不迭的起身行礼,“老奴这就去,夫人请稍坐片刻。”他挥挥手,众人都跟着他去抬存放在地窖里的秋菜去了。
等人都出去了,司聪问樊妈妈道:“樊妈妈,您手里还有多少银两?”
樊妈妈警惕的看了看外头,说道:“前几日怡贵嫔差人送来一万两银子的银票,都是百两的小面额的,奴婢怕这地方也不好找零,便都换成了十两一张的。”
“十两也多,最好是能换成铜钱,老百姓手里能有多少银子?一家卖那么几百斤菜,也不过是几百个钱,这银票还是难通用。”
樊妈妈道:“奴婢明白了,明日就去镇上换了铜板来。”
司聪颔首,“今日我把方法教您,你这些日子就辛苦些,在这儿看两日,等秋菜收的多了,叫家里的来几个能干的,任叔他们都来学,将来去了南边也能独当一面。”
“是,奴婢待会儿不眨眼睛的跟姑娘学,一定教会了他们。”
司聪轻笑,“你是得不眨眼睛,不过不是跟我学,而是看温度,这烤蔬菜还是讲究些门道的,不是架上火就能烤干的。水份大的蔬菜烤多久,水份小的又烤多久,炭火的多少,都有定律的,这个需要您仔细的记录,今儿咱们可有的忙了。”
樊妈妈精神抖擞的直了直身板,拍了拍胸脯道:“姑娘放心好了,这事就交给奴才,保准让姑娘满意。”
“我让玉凤配合您,我说的都要记录下来,等回去之后整理一份详细的记录,留给任叔他们用。”
玉凤正抱着司聪的行李进来,看向已经很整洁,却依然看起来烟熏火燎的屋子,皱了皱眉道:“夫人,今晚可怎么睡啊?”
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