绿豆，可食用，入药作用于暑热燥渴，可解毒。
只是在这部剧里，三碗绿豆汤，每一碗都是害人之物。
沈眉庄坐在下首，翻着账本报账：“夏日将至，宫人们午后都有一碗绿豆汤解暑，绿豆汤每日需耗三十二两银钱。”
皇后皱眉道：“这一日耗费三十二两，那一个月下来是。。。”
沈眉庄低头想了片刻，甄嬛掐着指头却早都算出来了。
皇后听完九百六十两的数目后，对皇帝说道：“贵自勤中取，富从俭中来。长年累月下来，真是一笔大数目了。”
皇帝闭着眼睛说：“皇后说的没错。”
皇帝又说先帝时就有，沈眉庄附和道：“皇上说的没错，主子恩遇下人，奴才才们才会尽心尽力的办差。”
皇帝没接话，转头问道：“莞贵人，你说呢？”
此时，一颗绿豆无声无息的落到了甄嬛的头上，在后面给甄嬛打扇子的浣碧也没有发现。
甄嬛像是怔了一息，才开口道：“嫔妾从前在家中看母亲理账，粮铺送上府的大米一升是5-10文不等，因着年岁收成不同，米价也会不一样。”
“绿豆的买价要高一些，大概在8-15文不等。”
“嫔妾入宫前，知道一两银子可换1000文钱。”
“也就是说一两银子，买价不高的情况下，是可以买差不多一百升绿豆。”
“一升绿豆就可熬一大锅绿豆汤，够十来个太监和宫女食用。”
“六宫太监和宫女不到几百人，若是购上一千升绿豆，夏日四到五个月的时间，即便是整个宫里头的人，吃着也绰绰有余。”
“自然，薪炭要另算，薪炭的价值更低。”
“嫔妾听到三十二两，以为是整年夏日的绿豆汤所费呢。”