一直以来郓城左右的湖州紫笋和常州阳羡茶都成了贡茶，郓城却还没有形成自己的产茶规模。
明明是差不多的气候条件，差距却如此之大。乔欣直言就是当权者不重视的问题。
如今乔云清接手了这个地方，又想借此做出一番事业来自然不会像前任那样浑浑噩噩。
可是阿娘所说的清茶又是何物？莫不是直接饮茶不成？
时人饮茶，喜欢将茶蒸压，制成饼茶，然后又将饼茶碾碎成粉末，然后接着用火烤茶，期间还要一直翻炒，让它受热均匀。
烤好后还需要用布包起来，不能让茶的香气流失。等茶末冷却之后就可以进行煎茶了，当然煎茶之前还要兼备木炭或柴火，还要干净的水以及风炉和釜作烧水器具。
煎茶前得先将水烧开，当水烧开后，即一沸时，可以适当加一点盐巴，调一调味道，再用勺子去一下水上的杂质泡沫等。
之后再次烧之，而二沸时，先用勺子舀出一瓢水，然后开始往釜中投茶末，接着烧之。等三沸时，再加入二沸时舀出的那瓢水，这样就可以大功告成了，这茶算是煎好了。
哪像1乔欣喝茶的那么简单，干茶叶子往玻璃杯一扔，热水系统一下灰尘，再冲泡一下就可以直接饮用，麻烦一点的玩玩茶道，简单一点的直接用纯净水浸润直泡！
所以喝茶一直都是贵族附庸风雅的作风之一，中下层百姓里面流行不起来是有她的原因的。
太贵不说，操作起来还太麻烦！
而乔欣看中的恰恰是这一片尚未开发的中下层百姓的市场空间。
到时候，有钱的就喝明前茶，贡茶，白茶，毛尖，红茶，黑茶的稀有产品，可老百姓闲来无事也能抓上一两斤粗茶解解渴。
至于现在市场上流行的什么煎茶。
啧，这么长时间以来，她真的不习惯，也不看好，这种喝茶时眉毛胡子一把抓的做法。
说到底不还是技术技术不到家，没法完好的制作，运输和保存茶叶，才会想得到在里面加上各种调料才增加茶叶的本味！
想种出好茶叶那是讲究“天时地利人和”的。
好的气候，合适的土壤，再加上优质的栽培技术和制茶技术。这三者是缺一不可的。
她对世家把持的现有的这一块小利益蛋糕，还真的看不上!
郓城原本合适的茶山都在世家的手上，经过连续的灾难之后，大量的良田都被抛荒了，更别说产量更低的茶山。
乔云清趁机收回了不少土地，正好被乔欣看上了！
抢别人手里的蛋糕有什么意思，她要自己做一个巨大的蛋糕，再与志同道合者分享！