柳城听林掌柜所言，立马理解他的意思。毕竟去他们酒楼吃饭的客人，一般都是非富即贵的土豪。他们本来就认为猪肉是下等人吃的东西。现在让他们吃肮脏的猪大肠，那就更不可能了。
柳城见他一副惋惜的叹气，知道这可能是一单大生意。想到自己姐夫刚开始卤的排骨。而且，姐夫说过什么肉都可以来卤。眼神顿时一亮，于是对林掌柜开口道。
“这位客人，我这除了可以卤猪下水。还可以卤猪排骨、五花肉。你是哪家酒楼的老板？”
林掌柜闻言，笑呵呵的道。
“在下【天香楼】掌柜。你如果卤排骨和五花肉卖，打算卖多少文一斤？”
柳城见林掌柜询问价格，于是诚恳的对他说道。
“林掌柜，不多，五十文一斤。比猪下水贵二十文钱。”
林掌柜闻言，眉头一皱。开口与柳城商谈。
“小兄弟，能不能便宜一点？我每天可能都要几十斤卤排骨和五花肉？”
做为商人柳青的后代，他哪里不知道一点为商之道。非常清楚自己卤肉夏国独一家。但是，也不会开店卖的太贵。可也不会便宜卖酒楼。于是淡定的对他说道。
“林掌柜，你如果觉得贵，咱们可以换一种合作模式。我做的卤肉放到你酒楼卖。除去买肉钱，咱们俩家平均利润。”
林掌柜听柳城所言，不敢相信的瞪大一双眼睛望着柳城。酒楼里厨师炒的菜，随便一个菜都要上百文钱。你卤肉摆上桌卖给贵客，至少也可以卖个几百文。这利润一下子被你分去一半，那我还不如直接购买你的卤肉秘方了。
林掌柜藐视了柳城一声，随后对他说道。
“小兄弟，你干脆出个价，把你卤肉秘方卖给我，怎么样？”
柳城闻言，不屑望了林掌柜一眼说道。
“这位客人，你脑子没问题吧？这可是传给子孙后代吃饭的秘方！怎么可能为了银子而卖……！”
林掌柜闻言，心中非常理解。一些祖传秘方是可以让一个家族兴盛的。怎么会轻易卖给别人了。就连他们酒楼厨师凭借祖上秘方配菜料。才炒出一手好菜，让他们主家高价聘请，他无非是想抬杠，林掌柜这时才无奈叹气道。
“五十文一斤就五十文斤，你明天给我准备四十斤卤肉，给我送到【天香楼】试试。不过你要将排骨和五花肉分开煮，这样肉好入味一点。”
柳城听后，高兴的点点头道。
“行，林掌柜，你得先给一两银子订金。”
林掌柜瞅了柳城一眼，不悦的对他说道。
“小兄弟，你还怕我不给你银子？”
说完，从自己口袋掏出一两碎银子扔在桌面上。柳城拿着银子笑呵呵的道。
“林掌柜，这可是规矩。如果有个陌生人，在【天香楼】定五十桌酒席。不给你订金，你敢准备酒席的食材？”
林掌柜被柳城反驳吃了哑巴亏。走时还不忘记瞪了柳城一眼，说道。
“臭小子记住了，明日辰时之内，一定要将卤肉送到【天香楼】，迟到了，一切损失都算在你头上……。”