“棉花都长的旺盛吧,”胡湘问道。
“有的地块叶子上面有很多黑斑,”一个仆人说道。
“那个地块,带我去看看,”胡湘说道。
于是胡湘来到了那个棉田,确实这个地块面叶有黑斑,不修剪时候还不看不出来,修剪后,就显的多了,肯定是病虫害。
这时代可没有农药,用什么杀菌呢!
走到家的时候,胡湘终于想起来了,这个简单的杀菌的药液,怎么就想不到呢。
这就是大名鼎鼎的波尔多液,后世一个很简单的杀菌药液,胆矾(五水硫酸铜)和石灰水(氢氧化钙)的混合,就是波尔多液。
胡湘不但在初中化学做过这个实验。
而且胡湘小时候可没少在地里给果树打这个农药,那时候通俗叫法,打蓝矾。
这还有个故事。
法国的波尔多盛产葡萄,所以“波尔多葡萄酒”驰名天下。
但在1878年,名为“霉叶病”的植物病害狂扫波尔多城,许多葡萄园很快变得枝叶凋零,面临危机。园主们心急如焚,却无计可施。
一位细心的大学植物学教授米拉德却发现了怪事,公路旁的葡萄树郁郁葱葱,丝毫未受到霉叶病的伤害。经过观察发现这些葡萄树从叶到茎都洒了一些蓝白相间的东西,经打听,才知是园主为防馋嘴的过路人偷吃而洒的“毒药”,由熟石灰与硫酸铜溶液混合配制而成。于是米拉德在杜扎克酒庄进行了试验,发现这的确是对付霉叶病的好农药,并在1885年将他的发现公之于众,并推荐使用波尔多液来对抗“霉叶病”。从此,波尔多地区又变成了“葡萄园世界”。同时这种农药以“波尔多液”命名,广泛流传于世界。
该农药的化学原理是熟石灰与硫酸铜起化学反应,生成碱式硫酸铜,具有很强的杀菌能力。
其实波尔多液本身并没有杀菌作用,当它喷洒在植物表面时,由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体,加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质,使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜,从而产生少量铜离子(cu2+),cu2+进入病菌细胞后,使细胞中的蛋白质凝固。同时cu2+还能破坏其细胞中某种酶,因而使细菌体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下,即能使细菌中毒死亡。
制作原理:cuSo?+ca(oh)?=caSo?+cu(oh)?↓
ca(oh)?+2cuSo?=caSo?+cu?(oh)?So4↓
离子反应方程式cu2++So42-+ca2++2(oh)-=cu(oh)2↓+caSo4
生成cu(oh)?就没有了铜离子,失去了杀菌效果。
而且这个药液配置还有很多注意事项。
小时候配制蓝矾,胡湘没少受父母训斥。
1、配制容器不能用金属器皿,铜比较很活泼,其他金属会把铜置换出来的。
2、阴雨天、雾天、早晨露水未干时均不能使用,而且天热的时候也不能喷洒,以免发生药害。
3、不能先配成浓缩的波尔多液再加水稀释。一次配成的波尔多液是胶悬体,相对比较的稳定,若再加水则会形成沉淀或结晶而影响质量,易造成药害。
4、不能将石灰乳倒入稀硫酸铜中,这样配成的波尔多液极不稳定,易出现沉淀。
5、不能将浓硫酸铜倒入石灰水中,这样配成的波尔多液不稳定、质量差。
胡湘叫来几个仆人,告诉他们制作方式,不过这个时代没有喷雾机,那只能用铜片钻很多小眼,固定在茶壶嘴上,喷洒了。
这喷洒的效率,和后世差几条街,看来以后得制作打农药的喷雾机了。