“水晶肉，猪皮熬煮下，就成水晶肉了，”胡湘笑道。
“啊，这是猪皮熬出来的，这赵福又要发财了，”卢敏惊讶道。
“发什么财，他还能当肉卖吗！傻子才买，”胡湘道。
胡湘一家正在吃饭，阿贵进来了，阿贵家在胡湘家不远处，现在阿贵不但是胡湘的管家，也在衙门情报部任副职，胡狼任正职。阿贵现在也是武安有地位的人了。
其实随着武安人员的增加，以前跟随胡家的人，职位虽然没提升，但实际地位都提高了，比如胡都头，胡狼这些以前胡家的护院打手，一个现在统领千人精锐，一个统领五百人的内卫队，李岩更是管理衙门五六百官吏。
“少爷，潘甫，潘壬离开大名府了，去李全那了，”阿贵汇报道。
“现在他们翻不起什么波浪，”
“现在金国和南宋又议和了，成兄弟之国了，和李全也划定了边界，这金国真是要养精蓄锐了，”阿贵道。
“这金国工匠，真不简单，打造出后膛燧发枪，我们要想办法，延缓他们的制作数量，”胡湘真没有想到，金国用定装金属子弹，打造后膛燧发枪。
“要不要用炸药，”
“炸死工匠，炸制作好的燧发枪，这都起不来多大作用，都不是集中在一起的，而且有可能暴露，我们好不容易安插的探子，金国的情报工作一定要加强，传递速度一定要快，”胡湘道。
“嗯，”阿贵道。
“阿贵，坐下在吃点吧，”卢敏朝阿贵道。
“我真吃过了，和几个同事在赵家酒楼吃的，今天赵家酒楼新出了一道肉菜，水晶肉，和这盘一样，真好吃，一两银子一盘，”阿贵道。
“多少钱一盘，”胡湘惊讶道。
“一两银子，比牛肉都贵，吃的人可多了，胡都头，胡狼，阿桂，元好问家人，李岩家人都买了些带回家，”阿贵道。
“你不是说傻子才买吗，他们那个傻，”卢敏看向胡湘道。
“是我傻，早知道如此，应该让赵福出点血，”胡湘道。
下午时候，胡湘来到水泥场，随行还有机械厂一些技术人员。
因为要建设水闸，水泥需要的量比较大，胡湘想看看怎么提高产量。
现在水泥场有三百人工匠，负责人是老赵头。
“现在烧好后，磨料还是困难，石磨磨面可以，那些烧焦的石料，半天出不了多少粉面，”老赵头说道。
胡湘看了下生产过程，往窑里添加料，可以用小车很快就推倒到窑里面，出料也快，就是这黏土，石灰石，烧焦后，磨成粉确实困难，虽然用了蒸汽机动力，效率还是低下。
怎么提高水泥生产效率呢！
看来这关键是提高磨料的效率！
“你们都给我想想，谁要是能想出提高效率的办法，奖赏一百两银子，”胡湘对跟随的技术人员说道。
俗话说重赏之下必有勇夫！那重金之下必有智夫！
“我给大家提供个思路，球磨机器，你们琢磨下，怎么个球磨，把石料磨成粉，”胡湘道。
后世胡湘听说过球磨机这几个字，但不知道是怎么个机器。