开业第二天，差不多也是下午两三点结束的。
宋轻轻像昨天一样准备带他们去国营饭店吃饭。
结果几人都说不饿，他们打算把明天要卖的发圈发卡发箍摆好。
他们不去吃饭，都表示等晚饭一起吃。
宋轻轻一想，如果这样的话，她晚上就给他们做好吃的。
她给几人说了一声，就出去买菜了。
宋轻轻打算炒个火锅料，晚上带大家吃火锅。
她去买了些肉、蔬菜、佐料，又去买了几瓶汽水。
她本来想买啤酒的，突然想起陆建明说的话了。
军人尽量不喝酒，随时都可能有任务下来。
宋轻轻担心有人不能吃辣的，她还买了几块骨头，准备熬个清汤。
她提着菜和酒水回去，白苓惊讶地看着她手里的菜。
“轻轻，怎么买这么多菜和肉啊？
吃不完的话，容易坏哟！”
宋轻轻举起手里的菜，笑着看向白苓。
“妈妈，这菜和肉只是看着种类多。
其实每一样我只买了一点点，今晚我们应该就能吃完。”
徐莹一听，也走了过来。
“这么多菜都混在一起炒吗？”
宋轻轻笑着说道：“不是一起炒，应该说一起煮，我们今晚吃火锅。”
白苓和徐莹不约而同地发出了疑惑的声音。
“火锅是什么？”
“火锅怎么做？”
两人很自然地跟着宋轻轻往后院厨房走去。
宋轻轻边把菜往外拿，边和两人解释。
“火锅的话就是炒一锅料用汤煮开，把菜和肉放在锅里煮着吃。”
两人听后，都点了点头。
徐莹接过宋轻轻手里的土豆，“我来给土豆削皮切丝。”
宋轻轻微微一笑，“火锅里煮的土豆不能切丝要切片，还要切厚片。”
白苓拿起老南瓜问道:“那南瓜也是切厚片吗？”
“嗯，南瓜比土豆切得还要厚一些。”
宋轻轻意识到，她们没吃过火锅，自然不知道菜和肉要怎么切。
她看着不知如何下手的两人，直接安排了起来。
“妈妈，你和莹莹洗菜洗肉，我来切菜和肉。”
两人点了点头，动手忙了起来。
徐莹看着盆里的骨头，忍不住问道。
“轻轻，这骨头看着也没肉，要怎么吃啊？”
宋轻轻一拍脑袋，“糟了，差点儿把骨头汤忘了。
这骨头不是吃的，是拿来熬汤的。
我们要时候做个辣汤底，再做个不辣的汤底，吃不了辣的就吃清汤的。”
白苓：“直接做个辣汤底就行，这屋里的人都是能吃辣的。”
宋轻轻：“爸也没问题吗？”
白苓点了点头：“嗯。”
菜准备好后，宋轻轻就开始炒火锅底料了。
在油和花椒、辣椒、八果等各种佐料的混合下，一股香味飘满了屋子。
宋轻轻见料炒得差不多了，就把熬好的骨头汤倒了进去。
还好她们买了一个煤炉，把锅往炉子上一放就行了。
宋轻轻招呼他们围坐在炉子旁，她把菜和肉往锅里放。
“等会儿煮熟了，我们就可以吃了。”