回到家后,江诗雅把这些新鲜的蔬菜都搁在厨房放好。
她还不忘在赚少少多买十几个土豆。
包菜还有大白菜也多买了十个出来。
还有肉类这些,也买了一些腊肠和腊肉。
看着满满当当的厨房,她满意地拍了拍手。
买这么多大白菜是因为她准备腌酸菜。
要不是买不到鸭蛋,她就是连咸鸭蛋都想要腌一些。
孙立新风尘仆仆地归来,而江诗雅已将番茄炒蛋和虾仁炒芹菜精心烹制好。
一桌丰盛的晚宴摆在炕上,一家人围坐在一起,享受着美食带来的愉悦。
孙立新突然开口,语气中透露出几分激动,“媳妇儿,好消息!我已经帮小思和小松申请到幼儿园的名额了。”
小思和小松听闻这个消息,脸上露出惊讶的表情。
他们扭头看向江诗雅,眼中充满疑惑。
江诗雅微笑着看着他们,柔声道:“小思、小松,你们很快就可以去上学了。”
两小思和小松听到这个消息,不禁喜出望外。
他们看着江诗雅,脸上洋溢着兴奋和喜悦。
小思有些激动地问道:“妈妈,真的吗?我们真的可以去上学了吗?”
江诗雅点点头,肯定地回答:“是的,小思、小松,你们可以上学了。”
小松也迫不及待地问道:“那我们什么时候可以去上学呢?”
江诗雅想了想,回答道:“很快了,等学校开学后,你们就可以去上学了。”
听到这个回答,小思和小松高兴得手舞足蹈。
他们互相抱着,欢呼雀跃着。
孙立新看着孩子们的兴奋模样,心中感到无比欣慰。
晚饭后,江诗雅开始着手腌制酸菜。
她先是将大白菜一一洗净,然后放在一旁晾干。
孙立新看到江诗雅忙碌的身影,主动提出要帮忙打下手。
“媳妇儿,需要我帮忙吗?”孙立新问道。
江诗雅回头看了一眼孙立新,微笑道:“你帮我把那些白菜搬过来吧。”
孙立新点点头,立刻行动起来。
他费了好大的劲才将那些大白菜搬到厨房的架子上。
虽然累得气喘吁吁,但他还是满脸笑容地望着江诗雅。
“媳妇儿,这腌制酸菜的步骤能跟我讲讲吗?”孙立新好奇地问道。
江诗雅点点头,开始讲解起来:“首先,我们要把晾干的大白菜放在一个干净的盆子里,然后加入适量的盐和糖,用手轻轻揉搓,让白菜出水。接着,我再把出水的白菜挤干,放在准备好的陶罐中。最后,灌入配制好的酸菜水,密封瓶口,放置在阴凉通风的地方。”
孙立新听得津津有味,不禁感叹道:“原来腌制酸菜还有这么多讲究啊。”
江诗雅微笑着点头:“是的,新哥。这腌制酸菜看似简单,其实里面的学问可大了。不过只要掌握了技巧,就可以轻松制作出美味的酸菜了。”
孙立新竖起大拇指,赞叹道:“媳妇儿,你真是太厉害了!不仅会做这么多好吃的菜,还会腌制酸菜。”
江诗雅听了孙立新的夸奖,笑着说:“新哥,你这赞美,我咋听着这么别扭呢!”
“哪里别扭了?”孙立新笑着问道。
“说不上~”
在两人的欢声笑语中,腌制酸菜的工序终于完成了。
看着一瓶瓶封存好的酸菜,江诗雅满意地点点头。