第376章 有了!我有办法!(1 / 2)

冯婆婆离开之后,春燕姐转头问道。

“周月啊,今中午咱们还做牡蛎煎吗?”

周月微微一笑,眼神中透着一丝期待。

“今中午准备换个口味,这海蛎子和蒜蓉可是绝配呢?”

周月把豌豆细粉条泡软了铺在锅里,再放上新鲜的海蛎子,最后盖上厚厚的一层蒜蓉酱。

上锅蒸熟后,那味道简直让人香个跟头,尤其是吸满了汤汁的粉丝,好吃到停不下来。

就这样根据地里,连吃了三天的海蛎子肉。

这海蛎子肉虽然又鲜又好吃,但也耐不住天天吃。

就算是山珍海味,连着吃也会腻歪的。

这天下午太阳快落山时,冯婆婆拎着海蛎子肉又来了。

今天下午的收获不错,一桶半的海蛎子肉,加在一起应该有个七八十斤。

冯婆婆离开后,春燕姐转头看向周月,有些无奈地笑了笑。

“看来咱们今晚上还得吃海蛎子了。”

旁边的强子一听,苦着脸扶着额头嘟囔。

“咱们中午不是才吃了海蛎子吗?现在都还没消化完呢,要不还是换个口味吧!”

弟弟周星也在一旁,附和说道。

“对呀,连吃了三天半了,真觉得有些腻呀……”

春燕姐摊开双手,满脸无奈。

“这海蛎子肉放到明天就没那么新鲜了,最近天气热,放不了太久呀!”

海鲜这些东西,在大热天里是放不了太久的,尤其是这汤汤水水的海蛎子肉。

这些海蛎子肉都是冯婆婆他们,辛辛苦苦一个一个弄来的,大家也舍不得糟蹋。

众人陷入了短暂的沉默,空气中弥漫着淡淡的海腥味,和一丝无奈的气息。

周月此时突然想到了什么,眼睛猛然一亮。

“哎!有了!我有办法!”

周月想到了海蛎子的一个重要的用处,那就是用来做蚝油。

蚝油在现代是非常重要的一种调料,在做饭炒菜的时候加一点进去,能让饭菜更加鲜香。

蚝油的制作是很简单,自己在家也能制作。

所用的原材料就是海蛎子肉或者生蚝肉,将海蛎子放在锅中煮,煮出来的水熬干后,剩下的就是蚝油了。

在这个年代的人,应该没听过什么是蚝油,所以周月简单说了一下。

“我之前听人说这海蛎子肉,可以做一种调料,那调料可鲜了,比酱油啥的好吃多了!”

大家听到周月的话都有些疑惑,春燕姐看着这海蛎子问道。

“这海蛎子肉还能做调料啊?这调料是啥味道?”

旁边的一位男同志也挠了挠头,说道,

“我活了大半辈子,还真没听说过海蛎子做调料呢!我感觉酱油就很好吃了,这海蛎子做的调料比酱油还香吗?”

周月笑了笑,耐心地解释。

“海蛎子做的调料叫蚝油,味道特别鲜美,有一种浓郁的海味,但又不会腥,用来做菜能让味道提升好几个档次呢!”

强子听见这番解释后,拍着手很高兴。

最新小说: 真假少爷?三年开摆我自成豪门! 叫我疯子?可它们却称我为王! 仙道无疆 在东京氪金获得超能力 追凶实录 我成了会所里唯一的男技师 斩神:我凶神代理人误撩主角团 异界食堂:小厨师的都市逆袭 人在都市,系统修仙? 黑暗元界:混沌之醒