《学前卫生学》本科生课程介绍
《学前卫生学》是学前教育专业本科生的一门重要专业基础课程，它聚焦于学前儿童的身心健康，融合了医学、心理学和教育学等多学科知识，旨在培养学生具备扎实的学前儿童卫生保健理论知识与实践技能，为未来从事学前教育工作，保障学前儿童健康成长奠定坚实基础。
课程开篇会系统阐述学前卫生学的基本概念与学科发展脉络。学生将了解到学前卫生学是研究如何保护和促进学前儿童（通常指0-6岁）身心健康的科学，其目的在于为学前儿童创造良好的生长发育环境，预防疾病，培养健康行为习惯，促进其全面发展。通过追溯学科历史，学生能知晓学前卫生学如何随着社会发展、医学进步以及对儿童发展认识的深化而不断演进，从而理解这门学科在学前教育体系中的重要地位和意义。
学前儿童解剖生理特点是课程的核心内容之一。学生将深入学习学前儿童身体各系统，如运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统等的解剖生理特征。例如，在运动系统方面，了解到学前儿童骨骼柔软、弹性大、硬度小，易变形，因此在教育活动中要注意培养正确的坐、立、行姿势，避免长时间单一姿势或过度负重。在神经系统方面，知晓学前儿童大脑皮质易兴奋、易疲劳，注意力难以长时间集中，这就要求教师合理安排教学活动时间和内容，采用多样化教学方法，吸引儿童注意力，提高学习效果。通过对各系统特点的学习，学生能够理解学前儿童身体的脆弱性与可塑性，为后续学习卫生保健知识提供生理基础。
生长发育规律也是课程重点。学生将学习学前儿童生长发育的一般规律，如连续性与阶段性、不均衡性、程序性以及个体差异性等。通过实际案例和数据，学生能直观了解到儿童在不同年龄段的生长发育指标变化，如身高、体重、头围等的增长规律。同时，课程会介绍影响学前儿童生长发育的因素，包括遗传、营养、体育锻炼、疾病、生活制度、环境等。例如，充足的营养是儿童生长发育的物质基础，合理的膳食搭配能满足儿童身体发育所需的各种营养素；而良好的生活制度，如规律的作息时间，有助于儿童形成良好的生物钟，促进身体各系统的正常发育。了解这些规律和影响因素后，学生能够在未来工作中为学前儿童制定科学的保育措施，促进其健康成长。
学前儿童营养与膳食是保障儿童健康的关键环节。课程会详细讲解学前儿童所需的各类营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水的生理功能、食物来源以及合理供给量。例如，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对于学前儿童的生长发育至关重要，学生需要知道哪些食物富含优质蛋白质，以及不同年龄段儿童蛋白质的适宜摄入量。此外，课程还会涉及学前儿童膳食计划的制定原则和方法，包括如何根据儿童营养需求、当地食物资源和季节特点，制定营养均衡、美味可口且符合儿童消化特点的食谱。同时，强调培养学前儿童良好饮食习惯的重要性，如定时进餐、定量进餐、不挑食、不偏食等，并介绍相应的培养方法和策略。
疾病预防与护理同样是课程的重要组成部分。学生将学习学前儿童常见疾病，如呼吸系统疾病、消化系统疾病、传染病等的病因、症状、预防措施和护理方法。以传染病为例，学生要掌握常见传染病（如流感、手足口病、水痘等）的传播途径、早期症状识别，以及幼儿园应采取的预防措施，如加强晨午检、做好消毒工作、及时隔离患病儿童等。在护理方面，学生将学习针对患病儿童的基本护理技能，如测量体温、物理降温、简单伤口处理等，以便在儿童患病时能够给予及时、恰当的护理，促进其康复。此外，课程还会介绍学前儿童常见意外事故，如烫伤、溺水、触电、异物吸入等的预防和急救处理方法，提高学生应对突发意外情况的能力，保障儿童生命安全。
学前儿童心理健康也是学前卫生学关注的重点。学生将学习学前儿童心理健康的标准，了解学前儿童常见心理问题，如分离焦虑、攻击性行为、情绪障碍等的表现、成因和应对策略。例如，针对幼儿入园时常见的分离焦虑，学生要掌握如何通过提前熟悉环境、家长配合安抚、教师给予关爱等方式帮助幼儿缓解焦虑情绪。同时，课程强调在学前教育中营造良好心理环境的重要性，如建立和谐的师生关系、同伴关系，为儿童提供温暖、支持性的班级氛围，促进学前儿童心理健康发展。
幼儿园环境与卫生管理是课程的实践应用部分。学生将学习幼儿园物质环境，如园舍建筑、活动室布置、玩具教具等的卫生要求，以及如何创设安全、舒适、卫生的学习和生活环境。例如，活动室应保持适宜的温度、湿度和采光照明，玩具教具要定期消毒，避免细菌滋生。在卫生管理方面，学生将了解幼儿园卫生保健制度，包括生活制度、膳食管理制度、体格检查制度、消毒隔离制度等的制定与执行，确保幼儿园各项工作符合卫生保健标准，为学前儿童提供全方位的健康保障。
此外，课程还会通过课堂讲授、案例分析、实践操作、参观实习等多种教学方法，让学生将理论知识与实际应用相结合。例如，组织学生到幼儿园实地参观，观察幼儿园的卫生保健工作实施情况；开展实践操作活动，让学生练习幼儿常见意外事故的急救处理；通过案例分析讨论，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。通过本课程的学习，学生将成为既懂教育又具备扎实卫生保健知识的专业学前教育人才，为学前儿童的健康成长保驾护航。
《学前卫生学》本科生教材内容补充
一、学前儿童身体机能发展的深入剖析
各系统生理功能的动态变化：在阐述学前儿童各系统解剖生理特点的基础上，进一步深入分析各系统生理功能在不同年龄段的动态变化。以免疫系统为例，详细介绍婴儿期从母体获得的被动免疫逐渐消失，自身免疫系统开始逐步建立并完善的过程。讲解在幼儿期，随着接触外界环境病原体的增多，免疫系统如何通过不断识别和应对抗原，增强免疫记忆和免疫应答能力。同时，分析这一过程中可能出现的免疫反应异常情况，如过敏反应的发生机制，帮助学生理解学前儿童免疫系统的复杂性和脆弱性，以便在实践中更好地预防和应对相关健康问题。
身体各系统之间的相互关联与协同发展：强调学前儿童身体各系统并非孤立存在，而是相互关联、协同发展的。例如，循环系统为各组织器官输送氧气和营养物质，支持神经系统的发育和功能运作；而神经系统又对循环系统的活动进行调节，维持血压和心率的稳定。详细阐述运动系统与其他系统的关系，运动不仅能促进骨骼肌肉的发育，还能增强心肺功能，提高消化系统的消化吸收能力，同时对神经系统的协调性和反应能力也有积极影响。通过具体案例和生理机制分析，让学生理解各系统协同发展的重要性，从而在学前教育实践中，设计能促进儿童各系统全面协调发展的活动。
二、学前儿童营养与膳食的拓展内容
特殊情况下的营养需求：除了正常情况下学前儿童的营养需求，教材应补充特殊情况下的营养知识。例如，对于早产、低体重儿，他们在追赶生长阶段需要更高密度的营养支持，包括特殊的配方奶粉、强化营养素等，详细说明这些特殊营养需求的依据和供给方法。对于患有某些慢性疾病（如糖尿病、食物过敏等）的儿童，介绍如何调整膳食结构以满足其特殊营养需求，同时避免因饮食不当加重病情。例如，对于牛奶蛋白过敏的儿童，指导如何选择合适的替代奶制品以及在日常饮食中注意规避过敏原的方法。
营养教育与膳食行为塑造：深入探讨如何对学前儿童进行有效的营养教育，培养其健康的膳食行为。介绍适合学前儿童的营养教育方法，如通过生动有趣的故事、儿歌、游戏等形式，向儿童传授营养知识，让他们了解不同食物的营养价值。同时，强调家庭和幼儿园在儿童膳食行为塑造中的共同责任，提供具体的策略，如家长以身作则养成健康的饮食习惯，幼儿园营造积极的进餐氛围、开展食物种植体验活动等，引导儿童主动选择健康食物，纠正挑食、偏食等不良饮食习惯。
三、疾病预防与护理的深化内容
常见疾病的中医预防与护理方法：补充中医在学前儿童常见疾病预防和护理方面的知识。介绍中医的体质辨识方法，根据儿童的体质特点，如平和质、气虚质、阳虚质等，制定相应的饮食调养和保健措施。例如，对于阳虚质的儿童，建议适当食用温热性食物，如羊肉、桂圆等，并可通过小儿推拿、艾灸等中医外治法，增强体质，预防疾病。讲解常见疾病的中医护理方法，如感冒时可采用推拿手法，如开天门、推坎宫、揉太阳等，缓解症状；对于咳嗽，可通过食疗方法，如煮梨汤、百合粥等辅助治疗。使学生了解中医在学前儿童健康领域的独特优势，丰富疾病预防与护理的手段。